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松口古镇——穿越千年的风情
作者:    发表时间: 2008-07-04  点击:1163
 

    从梅城出发,沿梅江而下,经丙村镇、雁洋镇,可到有千年历史的松口古镇。松口的建制早于梅州,是客家先民南迁的始居地之一,是昔日粤东商贸重镇,素来有着“自古松口不认州”的盛名,这个“州”便是指当时的嘉应州(梅州)了,可见当时的松口何等兴旺!如今历经千年文明的孕育,松口具有丰富的客家人文资源,享有文化之乡、华侨之乡、山歌之乡的美誉。

    旧时松口是广东第二大的内河港,地处闽赣粤的交汇地,水陆交通发达,历史上便是商贸重镇,是货物与人流的聚集地。依着梅江,有条几百米长的南洋风格骑楼,是上个世纪30年代由华侨投资兴建的,商业鼎盛期有1000多家商铺林立其间。而今,这些骑楼保存得非常完好,从任何一个角度望去,似乎时光都回到清末民初的年代。

    繁华过后是烟云,许多曾经盛极一时的地方,经过衰退之后往往迅速地消失在视野之中。然而在松口,那些街道,那些故居,那些物品,那些传统礼仪,依旧未曾改变。走在那里,时间仿佛停滞在过去的某段岁月里面,让人时刻触摸到那穿越千年却历久弥新的风情。

 

客家下南洋第一站

    顺着古街道的骑楼继续前行,可以看到梅江旁边一些过去的码头,其中的火船码头尤值得留意。尽管,这里已经寂缪得只剩下空荡荡的江水,还拍打着磨得发亮的石阶。旧时,为了逃避战乱和谋生需要,许多客家人再次迁移他们的家园,而松口是到汕头下南洋的必经之路。昔日的火船码头,最多的时候有300多条船只在这里停泊,6000多旅客从这里出发。每一天,这里都在上演离别的场面,而这一去就是一辈子。

    老街正对着火船码头的,是当年的松江旅舍,昔日梅州最大的旅舍,四层楼的洋楼上面依稀还可见到“Hotel Tsung Kihn”的字样,许多客家人那就是在这儿住上最后一晚,天亮后便挥泪告别故土前往遥远的南洋。在众多华侨的心中,这个码头是漂泊的符号,是背井离乡的起点。据说,在火船码头,每年都有许多华侨及他们的后代来到这里,面对滔滔江水,回忆昔日的离别情景,怀念逝去的岁月。

 

自古山歌从(松)口出

  “松口系个山歌乡,歌声飘过七洲洋,自古山歌从(松,客家话松与从同音)口出,千秋万载歌名扬。”松口是著名的山歌之乡,松口话软,软得似乎能从话里拧出水来,因此松口人唱客家山歌更显甜美。

  说起客家山歌的由来,在梅州还流传着一个美丽的传说。相传唐朝时期,在梅州松口,有个远近闻名的女歌手名叫刘三妹 ,她不仅有副好嗓子,而且聪明伶俐,山歌随口出。由于她对歌在当地很有名气,许多男女歌手慕名而来与她对歌。

    有一天,刘三妹正在河边洗衣服,从下游撑来一只船,船上站着一位秀才,点名要和刘三妹对歌。三妹看这位秀才一脸的傲慢,便问你有多少歌敢找刘三妹?秀才马上回答:“讲唱山歌我最多,船上载有七八箩,拿出一箩同你对,对到明年割早禾。”刘三妹听了感到特别好笑,随口唱到:“河唇洗衣刘三妹,借问秀才哪里来?自古山歌从(松)口出,哪有山歌船载来。”秀才一听才知根本不是三妹的对手。从此“自古山歌从口出”也就成为山歌名句。

 

世德堂围龙屋


    来到松口,不可不看这里的客家古民居建筑。其中不少古民居背后还有着一个个历史故事。有400多年历史的明代客家围龙屋世德堂便是一大典范。世德堂是三围城的半围龙屋,屋内有72个天井、24个门楼、108个厅、200余间房子;外围二层设有岗楼,里面分为各个独立住宅区,有门相通;这里坚固无比,又是可以抵御外侵可节节退守的军事堡垒。世德堂最可贵之处是“三堂不见瓦”的宫殿式建筑,相传世德堂是明末皇帝崇祯儿子的侍读李二何为明太子朱慈烺准备的行宫。世德堂罕见的建筑格式、蕴藏的丰富客家人文资源,吸引了众多中外专家学者和游客前来考察参观。

    清末,孙中山曾以松口为基地,在粤东开展武装起义,如今,孙中山居住过的“爱春楼”已远近驰名。爱春楼是清末华侨巨商谢逸桥、谢良牧兄弟故居,兄弟俩协助孙中山推翻封建王朝立功至伟。孙中山先生于1918年5月末,专程到松口视察、看望谢氏兄弟,住在爱春楼。他亲自为爱春楼题一副对联“博爱从吾志,宜春有此家”,并为谢氏兄弟题词“爱国爱民,玉树芝兰佳子弟;春风春雨,朱楼画栋好家居”。

 

元魁塔

距松口镇四公里处的梅江下游北岸有一座元魁塔,由李二何倡建于明末,公元1619年动工,历十年始竣工。李二何亲自题刻门联门联,门联仅数字描绘塔的形象而又表达了李二何自已的抱负。塔高九层,高约五十多米,耸立于岌顶,以悬崖作基座,以潭水作基脚,崖高塔更高,雄伟秀丽,游者不绝。元魁塔是粤东一胜景。广东省邮局于1982年以十大名塔作邮资票花,元魁塔为其中之一。
元魁塔下,称塔下潭。当江水涨满,崖下江水满潭,水涨时卷起千堆雪,汹涌澎湃,万马奔腾,景色极为壮观。


 

食在松口

松口有地方特色的饮食文化,有“五月红荔枝”、下店杨桃、猪胆肝、松峰沙田柚、酿豆腐、“味敉”、仙人敉、捶肉圆、捶鲩圆等地方土特产。

五月红荔枝

旧时松口盛产一种荔枝,因这荔枝成熟期在农历端午节期间,果子成熟时呈红色且色泽鲜艳故称为“五月红荔枝”。这种荔枝果大、肉嫩、吃起来酸甜可口而闻名。温仲和编著的《兴绪嘉应州志》记载“松口有五月红荔枝”。现经考证,松口镇郊的铜琶村下店“世德堂”围龙屋内还有四棵五月红荔枝树,花园楼外,还有一棵三人抱不住的荔枝树,虽然历经300多年,至今仍枝繁叶茂,结果累累,1975年洪水过后曾有过年产3000斤果的记录。这种荔枝的成熟期是五月初,可供当地妇女端午节回娘家时作礼品。

下店杨桃

松北乡铜琶村下店,以名产甜杨桃久负盛名。此种杨桃果实淡黄,肥大多汁,酸甜适口,多供鲜食,也可加工蜜饯。下店杨桃能四季开花结果,果实陆续采收,但以8—10月最多。实生树栽植4—5年开始结果,盛果期单株产品150—200斤左右,群众称为“四季不淡”的常年佳果。种这种杨桃不仅收入可观,而且可美化庭院,因而深受群众的喜爱,他们通过篓根、嫁接等办法繁殖。目前产量仍不多。

松口猪胆肝

    民国时,松口镇古恒和号以猪胆肝称誉东南亚。每年冬季时节,该号便派人到兴宁等地收购猪胆猪肝,一般每天收20公斤,收回后加上酱油、五香粉等佐料精制晒干,在晒或烘烤过程中,挑开胆囊,用鸭毛醮胆汁均匀地涂在肝的各个部位,让其充分吸收而成。吃的时候,将它切成薄片,装盘后,放在锅里蒸上片刻,一种特有香气喷薄而出,细爵慢咽,入口香甘可口,既可送酒,又可佐膳,极受人喜爱。产品多由本地水客带出南洋,远销印尼、马来亚、新加坡、泰国、毛里求斯等地。

    解放以后,猪胆干的制作工艺中断,1980年以后又有制作猪胆肝出售。

 

松口游玩攻略:

1、游客可在月梅车站搭乘松口班车,或自驾车沿丙村、雁洋而下,大概一个小时即到。

2、在松口镇上游玩,可或租或借一辆自行车,沿着古老街道和乡村小道,四处游玩,全无车旅之苦。

3、白天还可在码头搭乘小渔船,沿江一路欣赏江景,也可乘船至元魁塔一带观光。

4、晚上可以到江边码头品尝美味的河鲜,或三五知己在江畔酒吧一起伴着悠悠江风,小酌几杯,忆古思今。

网友评论(2)我也来评论
发表于2010-08-19 20:23:31
对啊,以前还在沙滩那里野炊的。
 
发表于2008-10-16 11:27:00
记得以前元魁塔下还有沙滩的,现在只剩下永远都那么满的水
 
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